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    02 agosto

    CROQUETE DE CARNE MOIDA

    INGREDIENTES
    500g de carne moida
    1/2 cebola média ralada
    2 dentes de alho
    2 tomates picado sem pele
    sal a gosto
    2 colheres (sopa) de óleo
    5 xícaras (chá) de leite
    4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 ovo
    farinha de rosca
    PREPARO
    Coloque o óleo numa panela e refogue a carne moída
    junto com os temperos e os tomates. Depois de bem
    refogado coloque o leite e a farinha e vai mexendo até
    desgrudar da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
    Depois de frio unte as mãos com farinha de trigo e vai enrolando.
    Em seguida passe no ovo misturado com um pouco de
    água e sal, e depois na farinha de rosca e frite.
     
    Leve ao freezer um separa do outro e sem tampar
    depois de congelado coloque em sacos plástico.
     
    BRUX             
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